Zelf appelazijn maken van klokhuizen en schillen

Zelf appelazijn maken is poepsimpel, gratis en zero waste. Het kan met alle delen van de appel, dus je kan je klokhuizen en schillen laten fermenteren en transformeren in dit handige goedje. Ik toon je wat je nodig hebt, hoe ik het doe en waarvoor ik het gebruik.

Advertenties

Recept: plantaardige lasagne

Sojabrokjes zijn een perfecte vervanger voor dierlijk gehakt. Ze zijn veelzijdig, lang houdbaar en geschikt voor keukenklunzen. En ze stelen de show in dit recept voor een volledig plantaardige, heerlijke lasagne bolognese.

Ruil je kleren

Kleren ruilen is duurzaam, gratis en leuk! Met de kledingstukken die je nauwelijks nog draagt of waar je je niet goed in voelt, kan je meteen een ruilroutine opzetten. Ik laat je zien welke kleren ik op die manier heb gevonden.

Ga lekker wildplukken

Eten vind je overal, als je maar goed kijkt. Dat is echt mijn ding. De natuur is supersterk en groeit overal op, tussen of langs. In het verleden heb ik onder andere al braambessen, munt, paardenbloemen, weegbree, duizendblad, kaasjeskruid, brandnetel, madeliefjes en kastanjes geplukt of geraapt. En nu waren de volgeladen appelbomen in het openbaar groen … Meer lezen over Ga lekker wildplukken

Leven zonder auto

Ik stel jullie graag voor aan mijn nieuwe vriend: Mijn oude tweewieler had me zestien jaar trouw vervoerd, doorheen de helft van de lagere school, de middelbare school, vijf jaar kotleven, het pendelende werkleven in Gent en tenslotte ook als mijn vaste compagnon in Leuven, waar ik nu mijn honk heb. Omdat mijn stalen ros … Meer lezen over Leven zonder auto