Wat ik eet in een week: tussendoortjes

Ik ben hier aan allerlei toekomstige stukjes aan het werken over hoe je je eigen zero waste aloë-vera-gel maakt, snode tips om water te besparen, en natuurlijk gezonde en ongezonde recepten voor plantaardige buikvulsels. Maar op dit moment heb ik vooral zin om er nog eens een Wat-ik-eet-in-een-week-lijstje tussen te knallen. Want lijstjes zijn leuk … Meer lezen over Wat ik eet in een week: tussendoortjes

Recept: vegan meringue-chocoladetaart

Sommige mensen kunnen het moeilijk geloven, maar gezond koken en eten doe ik oprecht graag. Stapels groenten en bergen fruit? Bring it on. Als ik een stuk taart eet, is het meestal om iemand anders een plezier te doen en voel ik me achteraf niet zo lekker. Tegelijk is de magische chemie van het bakken … Meer lezen over Recept: vegan meringue-chocoladetaart

Luchtzuiverende muurverf in Leuven: supercool, maar…

In de Brusselsestraat in Leuven is momenteel een heel tof project aan de gang: er komt een gigantische muurschildering met luchtzuiverende muurverf. Airlite is een verf die bacteriën en andere vervuilende stoffen uit de lucht aan zich bindt en neutraliseert. Heel leuk dus. Als we iets schilderen, kunnen we het evengoed met luchtzuiverende verf doen, … Meer lezen over Luchtzuiverende muurverf in Leuven: supercool, maar…

Studenten van de KU Leuven gaan aan de slag met gegevens over verkeer, fijn stof en hitte in de stad

Vorige maand was ik op de Datathon van de KU Leuven. Een Datathon is een hilarisch knullige naam voor een marathonsessie gegevens analyseren. Nee, academici zijn nooit de meest sexy naamgevers geweest. Vier dagen aan een stuk hebben master- en doctoraatsstudenten op de Datathon creatief rondgepruld met datasets, grote hoeveelheden ruwe gegevens. Die gegevens kwamen … Meer lezen over Studenten van de KU Leuven gaan aan de slag met gegevens over verkeer, fijn stof en hitte in de stad

Duurzame feestdagen deel 2: feestmaaltijd

Nu ik laat, maar goed op gang ben gekomen met mijn duurzame-feestdagenreeks, presenteer ik ook nog vijf tips voor een duurzame feestmaaltijd. Geschreven voor de fenomenale vzw Leuven 2030 (die Leuven zomaar even klimaatneutraal probeert te maken), maar helemaal vanuit mijn Wecotip-hart voor jullie. Geïnteresseerd in lekker eten dat je smaakpapillen, het klimaat en de … Meer lezen over Duurzame feestdagen deel 2: feestmaaltijd

Legendarische studentenresidentie Camilo Torres volledig gerenoveerd

Bijna vijftig jaar. Zo lang al slapen, studeren en feesten er studenten in studentenresidentie Camilo Torres in Leuven. De gebouwen en de tuin werden rond 1970 opgetrokken en zijn ondertussen legendarisch onder studenten en Leuvenaars. Maar doorgedreven energiezuinigheid, isolatie en ventilatie stonden in de jaren 70 niet bovenaan de prioriteitenlijst in de bouw, dus voor … Meer lezen over Legendarische studentenresidentie Camilo Torres volledig gerenoveerd